首先将原料虾处理好，剪掉虾头、抽取虾线，因为这些都是藏污垢的地方，
配料。葱段，蒜块，花椒，红辣椒，香叶，八角。
制作1.锅中倒入适量的油，然后放入花椒，葱段红辣椒蒜爆炒出香味，不要炒糊了。
2.放入处理好的大虾，炒一会放入适量的水，酱油，盐鸡精花椒粉，糖一丁点醋以及多种卤料一起大火烧开，小火慢炖入味，还可以放一些韩国辣酱，水变少是，放入淀粉水勾芡翻炒一下即可
手抓大虾怎么做
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配料。葱段，蒜块，花椒，红辣椒，香叶，八角。
制作1.锅中倒入适量的油，然后放入花椒，葱段红辣椒蒜爆炒出香味，不要炒糊了。
2.放入处理好的大虾，炒一会放入适量的水，酱油，盐鸡精花椒粉，糖一丁点醋以及多种卤料一起大火烧开，小火慢炖入味，还可以放一些韩国辣酱，水变少是，放入淀粉水勾芡翻炒一下即可